Un buen restaurante en el corazón de Sóller

28 Febrero 2018
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En la bella localidad de Sóller, en plena Sierra de Tramuntana se encuentra el Restaurante Luna 36. Una antigua fábrica de chocolate, construida en 1870, que tiene un ambiente agradable y auténtico. ¿Curiosidad por saber más? ¡Entonces sigue leyendo!

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Si deseas visitarlos próximamente, debes saber que encontrarás esta ubicación cerca de la plaza principal de la ciudad de Sóller. Este restaurante de temporada tiene una atractiva terraza y decoración interior que incluye azulejos antiguos, decoraciones de mesa de limones y flores locales frescas, así como obras de arte del artista danés Peder Ravn. ¡Es un lugar único! En lo que respecta a la comida, elaboran deliciosos y riquísimos platos en una cocina moderna española/mediterránea por profesionales que aman su oficio y su lugar en Sóller.

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Aquí tienes un ejemplo con varios platos (estos pueden estar sujetos a cambios):

  •    Ceviche con limones de Sóller, mango y cebolla roja.
  •    Vieiras con puré de coliflor y cous-cous de romanesco.
  •    Presa ibérica con albaricoques, apio y almendras.
  •    Tabla de quesos con salsa picante casera, nueces y uvas, y pan de la edad de piedra (sin gluten).
  •    Sorbete de limón con cava o vodka.
  •     Crème brûlée tradicional.

El menú incluye también tapas, ensaladas y entrantes, platos principales, queso y postres. El aceite de oliva virgen extra mallorquín orgánico de Tianna Negre acompaña el pan, las aceitunas y la salsa. ¡Suena muy rico! ¿Verdad? Este restaurante es propiedad de la mujer danesa Helle Alexandersen (un chef entrenado) y su socio comercial argentino-italiano Claudio Bernaschi, que ambos dirigen los negocios. Helle y Claudio han trabajado juntos en proyectos de restaurantes durante muchos años y ambos aman a Soller y todo lo que tiene para ofrecer. Su asociación que se inició en 2015 ha llevado a este restaurante a lo más alto de la lista de favoritos.

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Su chef: Héctor es una estrella y un chef increíble que está más que contento de emplear su amor por la cocina y su talento especial para los huéspedes de Luna 36. Por lo tanto, si estás en la ciudad y deseas una comida excepcional, el restaurante está abierto desde la cena de los lunes hasta la cena los sábados. Cierra los domingos y los lunes a la hora del almuerzo. Luna 36 espera darle la bienvenida al corazón de la ciudad de Sóller para disfrutar de la mejor comida, vino y servicio.

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